torsdag den 15. september 2011

Kan vi madbloggere andet end at tage pæne billeder af kager?

I den kommende weekend er der fætter-kusine festi madbloggerland; Mad+medier løber af stablen i Valby.
Der er et pakket program, men der er bare to indlæg, der omhandler kritisk journalistik og etik
Det er ét mere end sidste år og MUND-FULD glæder sig til de 50 minutter, der er sat af til områder denne blog behandler.

Madbloggerverden er blevet fremhævet som det næste nye indenfor blogosfæren. Først var modeblogs banebrydende; de præsterede at vippe den trykte presses og etablerede skribenter af pinden indenfor dette emneområde. Mode er en flygtig affære, det er indbygget i moden at den skal skifte og flytte sig; det gør moden til en oplagt legeplads for lægmennesker og deres naive og  uspolerede sind.

Mad er bare en anden ting. For nok kan trends komme og gå også i madverdenen , men der er også andre,mere alvorlige ting på spil.

Fødevareforsyningen, sociale skel i sundheden hos befolkningen, forureningsproblemer, landbrugsstøtten, klimaet, råvarerkendskab, uddannelse af skolelærere; der er nok at tage fat i

Ikke sexet som cupcakes; men vigtigt som forplantning.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar